“偷菜”升级为变“做菜” 白领烹饪热情高[图]顺水鱼财经

东方网9月24日消息：据《青年报》报道，一部《舌尖上的中国》加上一档《顶级厨师》节目，给了“吃货”们实践的动力。昨天，在位于虹桥路上的美厨中心，就上演了一幕白领厨艺大比拼，最终6位选手杀进了“中智职场达人烹饪赛”的总决赛。一份色香味俱佳的意大利通心粉，一道创意大虾，让一旁观战的白领们啧啧称奇。

挑选食材、调制酱料……虽然正式比赛从下午2点才开始，但午后12点刚过，记者就在现场看到，不少选手带着自己的亲友团已经在灶台前忙碌开来。在忙进忙出的人群中，有家庭“煮”妇（夫），也有厨房菜鸟，而角落里安安静静烹饪的一家三口，吸引了记者的注意。年轻妈妈煸炒着番茄，打下手的爸爸在一旁擦拭着刚洗干净的刀具，6岁的儿子站在料理台边，摆弄着菜叶。这样的场景让人倍感温馨。

据工作人员介绍，这位年轻的妈妈，凭借着一个嫦娥奔月的摆盘和一份口感颇佳的匹萨，以复赛第二名的身份晋级决赛。在采访中，记者了解到，杜女士是上海' 大众汽车发动机工程师。杜女士坦言，她以前是个十指不沾阳春水的“偷菜族”，能变身为“做菜达人”，儿子功不可没。“孩子从小胃口就小，吃饭对他来说就好像是种负担。为了能激发他的食欲，我就开始研究不同的菜式，有时候早上四点起来揉面团了，几年下来，厨艺精进了很多。”

对于能进决赛，杜女士兴奋地表示，这绝对是对她厨艺的肯定，她也将全力以赴冲击冠军。“上周我们家吃了7天的基围虾，从红烧、茄汁，到干烧、咖喱。”杜女士告诉记者，决赛时要求针对基围虾做一道创意菜，为此她在家也是反复尝试，“老公在一旁打下手，儿子举打分牌，就跟模拟考试一样，大家都很享受这种感觉”。

利落的刀工，娴熟的翻炒，精美的摆盘……随着比赛正式开始，记者发现，进入决赛的6位选手都是烹饪高手。“就是爱好吧，不会做的看一下食谱就能做了，DIY嘛。”在中智上海经济技术合作公司做人事工作的“小石头”告诉记者，做菜、烘焙甜品能让她缓解压力、放松心情。在“小石头”看来，许多人认为年轻白领没有兴致自己烹饪，其实不然，她和身边的很多朋友都十分享受掌勺的乐趣。