餐点贴卡路里标签饭菜减油减盐 沪试点“白领轻体食堂” [图]顺水鱼财经

东方网3月4日消息：据《i时代报》报道，太咸、太油、花样太少？食堂吃得不满意，市健康促进委员会来出招。本报针对白领午餐的连续报道引发相关部门的关注。记者昨天从市健康促进委员会办公室获悉，今年，申城将试点推出“白领轻体食堂”，让食堂“大锅饭”大变脸，不仅菜单健康、减油、减盐，餐点上还将贴上卡路里含量标签。“蔬菜选择太少，烧得太油腻。”在南京西路一家商务楼上班的白领蔡小姐对公司的食堂不甚满意。据了解，白领食堂是静安区几大商务楼聚集区白领午餐解决的主要途径之一，但食堂饭菜太油太咸让白领们大呼吃不消。“成年人每人每天盐的摄入量最好小于等于5克，而油的摄入量最好不超25克，摄入过量会损害健康。”市健康促进委员会相关负责人告诉记者，今年本市将试点对白领食堂进行改造，首个试验田选在中信泰富汉宫白领餐厅，将其打造成为健康的白领“轻体食堂”。目前，该餐厅发放白领就餐卡超过1万张，工作日中午平均就餐量超过1500人次。

据透露，试点项目前期将开展调研，根据世界卫生组织公布的健康饮食标准，限定盐、油总量，排定健康食谱。另外，还将尝试在餐点上贴上卡路里量标签，帮助白领合理掌握日常饮食的热量摄入。