过年期间海南吃斋习俗“特殊菜”不用抢：海口市菜篮子集团多举并进保障春节期间特殊菜品供应 _ 东方财富网

作为春节过年期间的“抢手菜”，甜菜、水芹、蒜苗、香菜等“特殊菜”不仅是海南吃斋习俗里必不可少的菜品，也是历年来海口春节保供稳价的重点之一。记者1月22日从海口市菜篮子集团获悉，该集团为贯彻落实省委省政府、市委市政府关于切实抓好春节“菜篮子”保供稳价工作的重要指示，实现“供应充足、价格实惠、市民满意”的目标，多措并举开展节日保供稳价专项行动，保障春节期间特殊菜品供应。

据介绍，海口市菜篮子集团通过菜篮子末端销售网点销售春节“特殊菜”，售价方面将保持稳定——甜菜3.5元/斤，水芹4元/斤，蒜苗5.6元/斤，香菜7元/斤，均低于市场销售价格10%以上。同时，菜篮子“特殊菜”将持续供应至2月8日元宵节，并根据市场需要，重点供应农历腊月二十八、二十九、除夕、正月初九、元宵节等时间段，确保市民在春节期间能够买到放心、实惠的特殊菜品。

记者进一步了解到，早在春节前夕，海口市菜篮子集团已做好充足准备，切实保障春节期间特殊菜品供应。根据春节“特殊菜”需求高峰及生长期倒排种植时间，该集团提前组织菜篮子大荒洋基地、七水洋基地种植特殊菜品共170亩。其中，水芹60亩、甜菜50亩、蒜苗50亩，香菜10亩，预计春节期间可生产“特殊菜”57万斤。

除了“特殊菜”的供应，海口市菜篮子集团将在春节期间保障末端网点持续营业，且网点日均供应约35种新鲜蔬菜，包含“一元菜”、“特殊菜”以及优质鲜猪肉、冻猪肉等市民喜爱的品种。同时，为保障市民购买需求，海口市菜篮子集团将对菜篮子直营网点营业时间调整进行提前告知，为市民持续提供优质服务。

（文章来源：中国商务新闻网）