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新京报讯（记者 杨亦静）在大棚里的地里摘罗勒叶，到工厂观看鲜切蔬菜的处理过程，品尝成袋的蔬菜沙拉……今天（6月2日），在位于大兴区长子营镇的北京裕农大兴分公司里，数十位市民参加了开放日的活动，家长带孩子近距离了解“一棵蔬菜的生长过程和生产过程”，开放日活动让城市里长大的小朋友们近距离接触土地、接触蔬菜，在增长知识的同时，确立一个健康的生活观。
家长带孩子一起参观韭菜大棚。新京报记者 杨亦静 摄
据悉，第四届“首都国企开放日”2日在京启动，本次国企开放日共开放了126条参观路线供市民游览参观，其中，中国鲜切蔬菜行业的领导品牌北京裕农公司也首次参与到活动中。据北京裕农的市场部经理冯霜介绍，北京裕农公司隶属于北京首农食品集团有限公司，是一家集蔬菜种植、加工、销售、科研、农资服务为一体的全产业链现代化农业公司。
本次参观活动全程一共四站，分别是裕农公司大兴分公司展厅、裕农蔬菜加工车间、农业科技综合服务试验站、产品试吃体验，涵盖了蔬菜种植、研发、生产等多个蔬菜生产的重要环节。
孩子在家长带领下参观鲜切蔬菜加工生产车间。新京报记者 杨亦静 摄
参与活动的小朋友们在经过预处理间、更衣间、洗手间、风淋室等四道工序处理、检验合格后，进入到裕农蔬菜加工生产车间参观，在这里，大家现场近距离观看到了蔬菜的修整、清洗消毒、分切、包装等环节。
在品尝过刚刚制作完成的三明治、蔬菜沙拉和蔬果小零食等产品后，小朋友们纷纷表示“好吃”，有家长表示，以后可以放心购买鲜切蔬菜了，“我以前觉得外面的菜都没有自己洗得干净，这次一看，确实大企业很正规，以后去超市就认准他们的沙拉了。”
麦当劳、肯德基、必胜客里的沙拉都来自哪里？裕农的展厅里公布了这个答案。据悉，裕农现有客户100余家 ， 供货门店总数6700 余家，是肯德基、麦当劳在中国最早的蔬菜供应商。
本次“首都国企开放日”中，市民参观的裕农大兴工厂，是裕农在北京的一处重要基地，于去年10月正式建成投产，目前大兴工厂已为麦当劳、味多美、华莱士等20多个企业，加工生产近50余种产品。
冯霜告诉记者，裕农正在筹备C端蔬食品牌“畅彩”，希望通过推广“轻食”来改变传统的消费观念。据她透露，目前规划有蔬菜沙拉、果蔬汁、蔬果小零食和即用类蔬菜等四大类产品，未来将在华堂、盒马生鲜等大型商超和物美等连锁便利店中见到“畅彩”的系列产品。
新京报记者 杨亦静 编辑 张牵 校对 陆爱英
